Tarbijad näevad rohelise märgistusega toiduaineid tervislikumaks

Tervis Ja Medical Video: The Great Gildersleeve: A Job Contact / The New Water Commissioner / Election Day Bet (Aprill 2019).

Anonim

Uurijad ütlevad, et need, kes keskendusid hea toitumise seisukohalt, olid kõige enam mõjutanud.

Vastavalt uuele uuringule võib põhjustada inimeste usku, et nad on tervislikumad kui nad tegelikult on.

Inimesed kalduvad arvama, et rohelise kalorsusega märgistusega kristallibaar on tervislikum kui punane või valge märgis, isegi kui kaloreid on sama, leidis Cornelli ülikooli uurija.

Vastavalt uuringule, mis ilmus hiljuti ajakirjanduses Health Communication, avaldas see mõju kõige tugevamate inimeste seas, kes on väga olulised tervisliku toitumise seisukohast.

"Veelgi enam, toiduainete pakendite esiküljel ilmuvad kalorsusega sildid, sealhulgas suhkruvabade suupistete pakend, näiteks kristallkangad. Praegu on nende etikettide kohta vähe järelevalvet." Cornelli sotsiaalse tunnetuse kommunikatsiooni dotsent ja direktori juht Jonathon Schuldt ja Communications Lab, ütles ülikooli pressiteates.

"Meie uuringud näitavad, et kalorsusega märgistuste värvus võib mõjutada seda, kas inimesed peavad toitu tervena, lisaks märgistusel esitatud tegelikule toitumisalasele teabele, näiteks kalorsusega, " ütles ta.

Tulemused mõjutavad toitumisalase teabega märgistamist, kuna pakendis olevad kalorsusega märgised on Ameerika Ühendriikides üha tavalisemad.

"Kuna valitsuse organisatsioonid, sealhulgas USA Toidu- ja Ravimiamet kavandavad USA turule ühtse paketi pakendi märgistamise süsteemi välja töötamist, näitavad need leiud, et etikettide disain ja värv võivad pälvida sama palju tähelepanu kui toitumisalane teave, mida nad annavad, "Ütles Schuldt.

Tarbijad näevad rohelise märgistusega toiduaineid tervislikumaks
Kategooria Meditsiiniliste Küsimuste: Toit